Rezepte / Blog
Leckere Shake-Rezepte für Clean 9 + Fit
Mit diesen leckeren Rezepten kannst Du Deinen Forever Ultra Shake Mix aufpeppen. Ein Shake vollgepackt mit Eiweiß und Antioxidantien, der Dir viel Energie liefert und Dich für mehrere Stunden sättigt. Du kannst den Shake auch als Power-Drink nach dem Training…
Chicken Nuggets mit Mandel-Kokos-Panade
Eine leckere Beilage oder ein perfekter Snack für unterwegs. Diese Chicken Nuggets lassen sich wunderbar vorbereiten und schmecken auch am nächsten Tag noch richtig gut. Zutaten (für ca. 20 Stück): 500 g Pouletbrust 50 g Kokosraspeln 50 g gemahlene Mandeln 1–2 Eier 1…
Zucchini-Lasagne
Lasagne wie beim Italiener aber mit Zucchini Ich war verblüfft, wie lecker dieser Klassiker in der low carb Variante schmeckt! Zutaten: 3–4 mittlere Zucchinis 400–500 g Hackfleisch 1 grosse Zwiebel 1 dicke Knoblauchzehe 1 Dose gehackte Tomaten 1 P. Frischkäse (z.B.…
Herbst-Quiz
Aus aktuellem Anlass zum Welternährungstag veranstalte ich hier auf meiner Webseite ein kleines Quiz, wozu ich Dich herzlich einlade. So nimmst Du teil: Sende mir einfach eine E‑Mail mit dem Betreff Herbst Quiz, und nenne mir das Lösungswort sowie Deinen Namen und…
Thunfisch-Pizza
Zutaten: eine Büchse Thon ein Ei 50gr Parmesan Zubereitung: Alle Zutaten vermischen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech zu einem Pizzaboden formen. Den Teig 15 Minuten bei 230 Grad backen. Dann mit Tomatensauce bestreichen, nach Wunsch belegen und nochmals…
Wrap mit Poulet und Gemüse
Ein Rezept, welches Du Dir auch abends gönnen darfst, da wir dafür kein Mehl verwenden. Eines meiner Lieblings-Rezepte aus dem Clean 9 Ernährungskonzept! Zutaten: 250 g Magerquark 150 g Reibkäse 3 Eier 400 g Poulet Geschnetzelt 1 Zwiebel 1 Peperoni Cherrytomaten 100 g…
Die Kraft der Aloe Vera — Warum trinke ich Aloe Vera Gel?
Seit ein paar Wochen trinke ich nun täglich Aloe Vera Gel. Zuvor wusste ich wohl was Aloe Vera ist und wie die Pflanze aussieht, jedoch kannte ich nicht deren aussergewöhnlichen Fähigkeiten. Nicht umsonst wird die Aloe Vera, welche auch Wüstenlilie genannt wird, als…
Kürbissuppe mit Reh-Entrecôte und Crevetten
Ein Herbst-Klassiker! Ein einfaches, schnelles aber immer wieder leckeres Rezept. Zutaten: Butternusskürbis 1 Zwiebel 2–3 Karotten Currypulver Kokosmilch Fettreduzierte Gemüsebouillon Crème fraîche und Schnittlauch zum garnieren Kokosöl Zubereitung: Kürbis, Zwiebel…
Spinat-Lachs-Roulade
Zutaten: 300 g Blattspinat TK (Alternativ auch Hackspinat) 3 Eier, getrennt 1 Teelöffel Salz 200 g Frischkäse oder Crème fraîche 200 g Schinken oder Lachs Gewürze Zubereitung: Den Spinat auftauen lassen. Mit Eigelb und Gewürzen mischen. Eiweiss steif schlagen und…
Auberginen mit Ziegenkäse
Zutaten 1 Aubergine 4 grosse Tomaten 1 Rolle Ziegenkäse Thymian Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung Das Gemüse waschen. Die Auberginen in Scheiben schneiden, leicht salzen und auf ein Backblech legen. Thymian mit Olivenöl vermischen. Auf den Auberginenscheiben…