Ein Rezept, welch­es Du Dir auch abends gön­nen darf­st, da wir dafür kein Mehl verwenden.
Eines mein­er Lieblings-Rezepte aus dem Clean 9 Ernährungskonzept!

Zutaten:

• 250 g Magerquark
• 150 g Reibkäse
• 3 Eier
• 400 g Poulet Geschnetzelt
• 1 Zwiebel
• 1 Peper­oni
• Cher­ry­to­mat­en
• 100 g Crème fraîche
• Gewürze nach Belieben

Zubereitung:

Teig:

Quark, Käse und Eier ver­rühren und mit Salz und Pfef­fer würzen. Auf ein Back­pa­pi­er aus­gelegtes Back­blech geben und zu einem Rechteck for­men. Bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Füllung:

Poulet-Geschnet­zeltes mit Papri­ka oder ein­er Fleisch-Gewürzmis­chung würzen und mit Zwiebeln anbrat­en und etwas später noch  Peper­oni und Tomat­en dazugeben. Hier kann man ruhig auch mehr Gemüse beigeben oder auswech­seln. Zuc­chet­ti, Früh­lingszwiebeln, Kefen, Spargeln. Bunt und abwech­slungsre­ich soll es sein! Am Schluss Crème fraîche beigeben und mitkochen.

Anrichten:

Fül­lung auf den fer­ti­gen Teig geben, ein­rollen und geniessen!

Den restlichen Wrap kann man prob­lem­los auch einfrieren.

Zum Rezept

Guten Appetit!

euer Nico­las

Dieses Rezept passt zum 9‑Tages-Ernährungskonzept Clean 9. Was ist Clean 9?

Clean 9 fördert das Bewusst­sein für eine gesunde Ernährung und hat zudem fol­gende Vorteile:

• Gewichts-Man­age­ment
• Kör­p­er-Reini­gung
• Mehr Energie & Power

Mehr Infos über Clean 9